W określonej temperaturze, ciśnieniu i w obecności katalizatora wodór dostarczany jest do oleju (tłuszczu) zawierającego nienasycone kwasy tłuszczowe. W efekcie zachodzi reakcja addycji wodoru do podwójnych wiązań węgiel-węgiel, która zmniejsza nienasycenie oleju, zmienia jego właściwości fizykochemiczne, podnosi temperaturę topnienia, zwiększa stabilność itp. Wykorzystywany jest do produkcji margaryny, tłuszczów cukierniczych (suszarki), zamienników masła kakaowego oraz w innych gałęziach przemysłu.

Wirówki, wieża susząca próżniowa, wieża do ciągłego wybielania, filtr wibracyjny, wysokowydajna wieża odkwaszająca i dezodoryzująca, wieża separatora kwasów tłuszczowych, jednopunktowy automatyczny system sterowania i alarmu itp. Cały sprzęt został zaprojektowany w oparciu o zasadę poprawy wydajności operacyjnej i ma na celu osiągnięcie standardów krajowych.

Główne procesy technologiczne: hydratacja (odśluzowanie), neutralizacja (odkwaszanie), bielenie adsorpcyjne, filtracja, dezodoryzacja destylacyjna, zimowanie (mrożenie wosków).

Wymiennik ciepła olej-olej: w tej konstrukcji zimny olej chłodzi gorący olej, podczas gdy gorący olej podgrzewa zimny olej, oszczędzając energię i poprawiając wydajność operacyjną.

Aby sprostać wymaganiom małych rafinerii i olejarni w zakresie sprzętu do rafinacji, nasza firma z powodzeniem opracowała instalację do rafinacji aromatyzowanego oleju jadalnego, specjalnie zaprojektowaną dla małych przedsiębiorstw.